frigo pour nicolas

[bouchon]

question : faut-il conserver les sauces au frigo ?

[Lifeinblue]

C'est en tout cas ce qui est écrit sur une des trois sauces que j'ai commandé sur le site. Et comme elles ne contiennent pas de conservateurs, il y a de grandes chances qu'une fois ouvertes elle doivent rester au frigo.

[Nico]

Il vaut mieux conserver les sauces au frigo, néanmoins pour les plus fortes je vous recommande la plus grande prudence afin qu'elles ne tombent pas dans la main, ou dans la bouche des bambins. Mais la capsaïne est un très bon conservateur, j'ai un client qui a de la sauce dave's insanity depuis 10 ans chez lui et elle n'a pas bougé, donc à priori pas de problème de conservation.

Mention spéciale pour les moutardes, que je conseil vivement de conserver au frais.

Alors ces dégustations ? ça vous plait ?

[bouchon]

ok, merci pour l'info, direction le frigo,
pour le reste oui c'est super les sauces sont merveilleuses, la moutarde de dave's au miel est purement exceptionnelle tout comme la blair mango,
hier soir j'ai gouter sur des œufs la blair's tequila, vraiment terible aussi, en fait tout est super,
bravo et bonne continuation,

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